Nejayote: un residuo benéfico para la salud y clave de la economía

2022-01-23

Innovación Educativa

Video

Salud

Ciencia

Negocios

A través de un estudio, investigadoras del Tec recuperan los compuestos benéficos del nejayote, un desecho agroindustrial de la nixtamalización. Lo que hoy se va al drenaje permite fomentar proyectos de economía circular en México.

Te invitamos a ver la siguiente cápsula (duración 0:46) para conocer los hallazgos de esta investigación:

Descubre más en el artículo completo publicado por Transferencia Tec: El nejayote: un residuo del maíz pero benéfico para la salud.

^{FUENTE | Canal de Innovación Educativa: youtube.com/tecdemonterreyvideos, colección Divulgación de la ciencia.

FOTO | Freepik}

LO MÁS RECIENTE

¡Visita nuestro sitio conmemorativo y accede a conferencias y material especial!

IR AL SITIO

^{TENDENCIAS EDUCATIVAS PARA 2024: DISEÑANDO EL FUTURO DE LA EDUCACIÓN

Conoce qué estamos haciendo para garantizar que las futuras generaciones estén equipadas con el conocimiento y las habilidades necesarias para construir una sociedad más equitativa, sostenible e inclusiva.}

^{¿YA CONOCES LOS HITOS CLAVE EN 35 AÑOS DE EDUCACIÓN DIGITAL Y A DISTANCIA EN EL TEC DE MONTERREY? ¡EXPLORA NUESTRO SITIO!

Te invitamos a visitar el espacio digital que hemos preparado para ti: redescubre 35 años de historia innovando y transformando la educación.}

^{LLEVA TU EXPERIENCIA EDUCATIVA A OTRO NIVEL CON LA BIBLIOTECA DIGITAL MULTIFORMATO

¡Descubre cómo impactan los estilos de aprendizaje y los recursos de información en la experiencia educativa!}

^{‘TOP 10’ INICIATIVAS E IMPULSORES DE EXPERIENCIAS EDUCATIVAS DIGITALES

¿Cómo estás innovando en tu práctica docente? Conoce este ‘Top 10’ para aprovechar nuestras más recientes iniciativas e impulsar tu innovación educativa.}

^{EL PODER DE LAS PALABRAS EN EL AULA

¿Sabías que la competencia en comunicación lingüística juega un papel fundamental en los procesos de aprendizaje, actuando como una herramienta esencial para la inclusión social?}

VER TODO

^{› NOTICIAS

› VIDEOS}

VER TEMAS

^{› EDUCACIÓN DIGITAL

› SALUD

› CIENCIA

› TECNOLOGÍA

› SOCIEDAD Y CULTURA

› NEGOCIOS

› BIBLIOTECA}

_{Para conocer más contenidos acerca de innovación educativa, visita el Observatorio, un espacio digital del Instituto para el Futuro de la Educación.}